Des crêpes façon FamilySha 😋
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Chacun sa recette de crêpe. On vous dévoile la nôtre 😉
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Mettre 500g de farine dans un saladier
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Réaliser un puit
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Ajouter 4 oeufs
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Bien mélanger
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Une fois que le mélange commence à faire une pâte, délayer avec un litre de lait ajouté petit à petit
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Bien fouetter l'ensemble jusqu'à se forme une mousse au dessus
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Ajouter une pincée de sel
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Ajouter une lichette de rhum (certains préfèrent la bière mais nous préférons le rhum qui rend la crêpe légère et aérienne)
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Quelques gouttes d'essence de vanille
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Ajouter de la canelle selon vos goûts
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Enfin, ajouter un peu de zeste de citron
Dans une poêle bien chaude (c'est tout le secret d'une bonne crêpe), versez-en une louche, retournez et le tour est joué! 😊
Avec du nutella, de la confiture, du sucre, du miel... tout est possible! 😋😋
Bonne dégustation !🥰